Organpräparate werden vorwiegend in der Alternativmedizin verwendet. Es handelt sich hierbei um Ampullen mit Bestandteilen aus Organen von Kälbern und Rindern. Die Substanzen sollen auf verschiedene Art und Weise wirken und werden entsprechend zubereitet. Die Frischzellentherapie arbeitet beispielsweise mit Organpräparaten. Die Behandlung durch Organpräparate ist sehr umstritten und wird heftig kritisiert. Die Frischzellentherapie wurde sogar verboten, das Verbot wurde Jahre später aufgehoben, doch die Therapie hat inzwischen längst an Bedeutung verloren. Der medizinische Nutzen der Behandlung durch Organpräparate konnte bisher nicht eindeutig nachgewiesen werden. Ferner besteht durch Seuchen wie Rinderwahn die Gefahr der Übertragung dieser spezifischen Krankheiten auf den Menschen.