Die Hypertrophie ist in der Medizin die Bezeichnung für ein vergrößertes Organ. Die Vergrößerung entsteht durch eine vermehrte Beanspruchung. Der Begriff Hypertrophie fällt häufig im Zusammenhang mit einem stark vergrößerten Magen, der durch Überernährung entsteht und immer mit Fettleibigkeit einhergeht. Die Hypertrophie ergibt sich nicht durch eine Schwellung der Zellen, sondern durch Dehnung aufgrund starker Beanspruchung. Sie kann sich durch die Entfernung des Auslösers zurückbilden. In Bezug auf den Magen ist dies jedoch ohne einen operativen Eingriff relativ aussichtslos. Ein stark vergrößerter Magen ist eine hohe Nahrungsaufnahme gewohnt und wird dem Betroffenen ständigen Hunger signalisieren wenn die Nahrung eingeschränkt wird. Der Betroffene wird also automatisch, um nicht dem Hungergefühl ausgesetzt zu sein, weiterhin die gewohnten Mengen an Nahrung zu sich nehmen. In solchen Fällen wird häufig operativ ein Magenband eingesetzt.