Der rote Blutfarbstoff in den roten Blutkörperchen wird Hämoglobin genannt. Er ist stark eisenhaltig und transportiert den Sauerstoff im Blut. Der Wert des Hämoglobins ist oft unter der Bezeichnung HB in medizinischen Berichten zu lesen. Schwangere finden den HB-Wert im Mutterpass. Der HB-Wert muss speziell bei Schwangeren regelmäßig überprüft werden. Fühlt man sich abgeschlagen und müde über eine längere Zeit, kann es durchaus an einem zu niedrigen Hämoglobin liegen. Eine Kur mit Eisen kann hier bereits Abhilfe schaffen, jedoch sollte grundsätzlich der Arzt befragt werden. Ein mangelnder Hämoglobinwert kann durchaus auf eine Krankheit hinweisen. Eine sehr bekannte Form, bei welcher ein Mangel an Hämoglobin eine wichtige Rolle spielt ist die Gelbsucht. Ein Mangel an Hämoglobin kann jedoch auch durch Infektionen entstehen.